Вы ведете бизнес по продаже продуктов питания и вам нужны идеи о лучших местах для парковки? Если ДА, вот 7 советов о том, как найти идеальное место для парковки продовольственного грузовика.
Бизнес по производству грузовых автомобилей довольно популярен в Соединенных Штатах и продолжает расти. По данным Национальной ресторанной ассоциации, годовой доход от продажи грузовых автомобилей составляет 650 миллионов долларов. Но, даже несмотря на эту впечатляющую статистику и тот факт, что в ближайшие пять лет ожидается, что фургоны с едой подскочат почти на 4%, опрос, проведенный Университетом Св. Лео, показывает, что почти половина респондентов никогда не ела на фургоне с едой.
Может быть, это связано с тем, что многие люди не знают, где они могут найти свой местный продуктовый грузовик. Чтобы иметь возможность преуспеть как владелец продовольственного грузовика, вы должны знать, как найти лучшие места для вашего продовольственного грузовика.
В отличие от обычного ресторана, который не может передвигаться, решение о том, где припарковать свой грузовик с едой, может сделать или сломать вас. Выбор лучшего места имеет основополагающее значение для вашего успеха. Одной из очень важных составляющих начала бизнеса в сфере пищевых грузовиков является определение того, как вы можете позиционировать свой бизнес с максимальной отдачей. Для некоторых людей это может быть легким решением; для других противоположное звучит правдоподобно.
Независимо от того, пытаетесь ли вы выяснить, где вам следует припарковаться в первый раз, или находитесь на рынке для нового места, вам нужно учитывать множество факторов. Поиск подходящего места для вашего бизнеса в сфере пищевых грузовиков может быть разницей между успехом или провалом вашего бизнеса.
Если вы выберете место, где нет большого количества посетителей, то у вас может не хватить клиентов, чтобы покровительствовать вашему фургону с едой, что может стать серьезной проблемой, когда речь идет о продажах и росте вашего бизнеса.
Для того, чтобы иметь возможность вести успешный бизнес по продаже грузовиков с едой, вам нужно не только составить хорошее меню, но и наметить лучшие места в вашем городе для парковки вашего грузовика с едой. Вот как найти идеальное место для парковки вашего грузового автомобиля, которое увеличит вашу прибыль.
8 факторов, которые следует учитывать при поиске идеального места для вашего грузовика с едой
а. Одним из наиболее важных факторов, которые вы должны учитывать при выборе идеальной позиции, является близость к месту приготовления пищи. Этот фактор вступает в силу только в том случае, если вы готовите еду за пределами площадки. Если вы готовите всю еду в своем грузовике, то это не должно вас беспокоить.
б. Клиент: клиенты - это спасательный круг любого бизнеса. Вы, конечно, не будете продавать еду, если вы не там, где люди. Чтобы быть успешным, вы должны удовлетворить спрос, а спрос исходит от клиента.
Однако вы можете поспорить, что где бы ни было много людей, там также будет много конкурентов. Пребывание с другими предприятиями по производству грузовых автомобилей в том же районе имеет большой смысл. Когда куча продовольственных грузовиков сгруппированы вместе, они, как правило, вызывают интерес у сообщества.
Если ваши конкуренты состоят из пяти уже известных пиццерий, а вы также и пиццерия, возможно, вы захотите выбрать другое место. Теперь, если ваши конкуренты - это грузовик с пиццей, тако и гавайский грузовик, а вы тайский грузовик, то, возможно, вы нашли идеальное место.
Если ваша конкуренция уже установлена и, кажется, захватывает всех ваших клиентов, то в ваших интересах будет перейти в другое место. Как и в любой другой отрасли, конкуренция будет мотивировать вас на улучшение, она будет поддерживать разумные цены, вдохновлять вас пробовать что-то новое и так далее.
Вы можете пойти по альтернативному маршруту, отличая свой грузовик от конкурентов, на этом тестируйте воды. Вы можете обнаружить, что это не работает так, как вы думали.
с. Соблюдайте закон: еще один очень важный аспект для получения идеального положения для вашего продовольственного грузовика - это соблюдать закон во всем, что вы делаете. Если вам не разрешено парковаться в определенном месте - даже если вам кажется, что это лучшее место - тогда вы просто не сможете оставить свой грузовик с едой там. Это просто здравый смысл.
В каждом городе есть свои собственные правила и положения, регулирующие, откуда можно и нельзя торговать едой. Например, в Канзас-Сити продовольственные грузовики не могут парковаться в пределах 50 футов от любого типа ресторана. Они также должны поддерживать трехфутовый проход для пешеходов. В Лос-Анджелесе у вас должен быть мусорный контейнер за пределами вашего грузовика с едой, и он должен быть четко обозначен как мусорный бак и иметь прикрепленный знак, который просит клиентов вылить свой мусор в емкость.
Кроме того, они также не могут парковаться в одном квартале от школы в течение школьного дня в течение 30 минут до начала школы и после ее окончания. Существует гораздо больше правил, регулирующих работу грузовиков с едой, и вы, как владелец, должны знать эти правила, чтобы не нарушать их. Вы можете найти в Google свой город и законы о еде, чтобы получить полное изложение того, что можно и чего нельзя делать.
д. Если вам нужно припарковать свой грузовик с едой в месте, где находятся другие продовольственные грузовики, вам не следует парковать свой грузовик рядом с другим грузовиком, продающим аналогичную еду. Дайте вашему грузовику шанс сражаться и припаркуйтесь рядом с грузовиками, где вы будете выделяться.
е. Найдите место с большим количеством пешеходов: как и в любом другом бизнесе, бизнес по производству грузовых автомобилей требует, чтобы владелец принимал бизнес-ориентированные решения. Независимо от того, насколько идеальным вы считаете местоположение, без большого количества пешеходов, это не имеет смысла.
Вам нужно выбрать место, где будет много людей. Вы не можете просто положиться на друзей и членов семьи, чтобы купить то, что вы продаете. Даже если у вас есть постоянные клиенты, большая часть ваших продаж будет приходить от людей, которые никогда не покупали еду в вашем фургоне с едой. Вот почему так важно выбрать пункт назначения, который переполнен людьми. Если вы не приняли это во внимание, то, возможно, именно поэтому ваш бизнес по производству продовольственных грузовиков терпит крах.
е. Будет ли у вас одна локация или несколько локаций? очень важный вопрос, который должен задать новый или даже уже существующий владелец грузовика с едой: «У меня будет выгодное местоположение, несколько мест или я планирую попасть на событие грузовика с едой после события грузовика с едой?» Выбор за вами ! Вы можете, конечно, иметь лучшее из обоих миров. Так как ваш грузовик с едой является мобильным, вы можете открыть магазин во многих местах.
Есть много продовольственных грузовиков, которые имеют основное местоположение, но также отправляются в другие места. Например, ваш грузовик с едой может припарковаться рядом с огромным бизнес-зданием, где обязательно будет множество людей, стекающихся к вашему грузовику в обеденный перерыв.
Точно так же, вы можете иметь выгодное расположение в будние дни, а по выходным устраивать гастрономические мероприятия. Мероприятия с фуд-трейкерами могут стать праздником осени вплоть до концерта. Просто знайте, что происходит в вашем районе, а затем посмотрите, разрешено ли вашему грузовику с едой разбить вечеринку.
Например, вашим главным местоположением может быть продовольственный грузовик недалеко от населенного пункта, в центре города, недалеко от делового района и др.
Вот предварительный план на неделю владельца продовольственного грузовика: в понедельник и вторник вы можете пойти на фермерский рынок. В среду вы можете отправиться в деловой район. В четверг и пятницу вы можете оставаться в своем обычном месте, а затем в субботу и воскресенье отправиться на гастроли. Это на самом деле зависит только от фургона с едой и от того, насколько вам хочется приключений. Вы можете менять свое местоположение на еженедельной основе.
г. Предлагайте мобильные заказы и оплату: когда дело доходит до продуктового бизнеса, мобильное - это будущее; и продовольственные грузовики не являются исключением. Есть несколько вещей, которые вы должны охватить другими, чтобы убедиться, что вы идете по мобильному пути в правильном направлении.
Чтобы помочь клиентам найти ваш продуктовый фургон, вы можете использовать мобильные приложения, такие как Roaming Hunger и Eat St. Вы просто должны перечислить свой продовольственный грузовик в приложениях, таких как вышеупомянутые.
В дополнение к использованию сторонних приложений для поиска еды в грузовике, вы также можете рассмотреть возможность создания приложения специально для своего собственного грузовика. Процесс может показаться пугающим, но на самом деле все относительно просто. Кроме того, у вас должен быть веб-сайт, оптимизированный для мобильного использования.
Наконец, если вы действительно хотите выделиться, подумайте о предложении мобильных платежей и мобильных заказов. В мире быстрого питания мобильные заказы - огромная тенденция. На самом деле, в таких ресторанах, как Taco Bell, заказы в среднем на 20% выше, чем когда заказчики используют свое новое приложение по сравнению с заказами в магазине.
Чтобы в полной мере воспользоваться преимуществами перехода на мобильный телефон для своего грузовика с едой, ключ должен быть замечен соответствующими сторонними приложениями; сделать ваш сайт мобильным; рассмотреть возможность создания приложения; и предлагать мобильные услуги, такие как заказ и оплата.
час Увеличьте свое присутствие в социальных сетях: маркетинг в социальных сетях стал очень важным аспектом бизнеса и маркетинга сегодня. Тем не менее, быстро развивающийся характер индустрии пищевых грузовиков делает наличие столь же отзывчивого, современного присутствия в социальных сетях огромной важности.
Чтобы заработать больше денег на еду с помощью социальных сетей, вам нужно проявить творческий подход. Не просто позиционируйте свой бизнес физически, вы также должны хорошо позиционировать его в киберпространстве.
9 лучших идей для вашего бизнеса Food Truck
1. Специальные мероприятия: если вы остаетесь в городе, который является социально активным, то вы должны воспользоваться этим. Будьте в курсе всех общественных мероприятий, которые проходят в вашем районе, таких как фестивали и концерты, и узнайте, какие из этих общественных собраний открыты для фургонов с едой.
Познакомьтесь с ключевыми контактами в бюро для посетителей и организаторами всех популярных мероприятий, которые происходят в течение года в вашем регионе. Вы получите больше приглашений для участия в этих мероприятиях, если вы начнете развивать хорошие отношения с самого начала.
Специальные мероприятия могут быть очень выгодным местом для парковки вашего грузовика с едой, потому что это даст вам доступ к гостям, которые присутствуют на мероприятиях, а это означает, что вам не нужно делать много в процессе продвижения. Следите за ежегодными событиями и постарайтесь наладить хорошие отношения с организаторами мероприятия, чтобы вас всегда приглашали на ежегодной основе.
Вы должны принять к сведению, что в случае непредвиденной плохой погоды; мероприятие может быть отменено, что приведет к потере денег с вашей стороны. Кроме того, если аудитория на мероприятии не соответствует вашему профилю клиента, вы можете в конечном итоге не делать больших продаж, даже если на социальном собрании присутствует много гостей. Например, бургер и картофель фри могут быть не такими популярными на фестивале здоровья и фитнеса, как на концерте группы.
2. Деловые районы. Если вы хотите вырастить постоянную аудиторию на завтрак и обед, то поразите деловые и финансовые районы в вашем районе. Голодные сотрудники, которые ищут быстрое, но вкусное блюдо между встречами, могут принести вам неплохую прибыль.
Припаркуйтесь в одном и том же месте в одно и то же время каждый день, и вы узнаете своих клиентов по имени и разовьете постоянных последователей, которые помогут развивать ваш бизнес. Из-за популярности деловых районов, вы должны ожидать, что вы найдете много полезного в других грузовиках с едой, и поэтому вы должны стараться не устанавливать их рядом с тем, который является вашим прямым конкурентом.
3. Уличная парковка: чтобы правильно парковаться на улице, вам необходимо хорошо знать, где находятся голодные люди. Например, если у вас есть местные парки в вашем районе или исторические места, в которые стекается много людей, проверьте местные постановления о парковке на соседней улице.
Если нет никаких юридических ограничений, это могут быть лучшие места для ловли прохожих. Если в определенном районе ведется интенсивное строительство, вы также можете припарковаться на некоторое время во время завтрака и обеда, чтобы накормить всех голодных рабочих.
4. Торговые районы: в большинстве крупных крытых торговых центров определенно будет много ресторанов и, как правило, фуд-корт внутри небольших торговых центров или небольших торговых районов в оживленных мегаполисах, с другой стороны, как правило, не так быстро, хорошо кушает варианты. Это может быть хорошим местом для создания магазина вечером или в выходные дни.
5. Фермерские рынки: в весенние и летние месяцы многие люди ходят по магазинам на фермерские рынки за свежими фруктами и овощами. Таким образом, это может быть очень хорошим местом для парковки вашего грузовика с едой, если вы в основном используете в своем меню органические ингредиенты из местных источников. Помимо привлечения новых клиентов, вы также можете установить новые отношения с местными производителями.
6. Студенческие городки: многие студенты считают, что еда, которую подают в их столовых, не является удовлетворительной. Студенты колледжа всегда в движении и всегда ищут быстрое питание, чтобы перекусить между их уроками и занятиями.
И если вы не возражаете работать до позднего вечера, вы можете извлечь выгоду из ночной тяги, которая всегда поражает студентов, будь то после долгой ночной учебы в школьной библиотеке или после вечеринки.
7. Грузовые парки. В последнее время популярность приобретают продовольственные грузовики. Чтобы еще больше увеличить свою популярность и максимизировать прибыль, многие владельцы продовольственных грузовиков начали работать вместе для общего блага. Это привело к тому, что несколько продовольственных грузовиков парковались в одном месте в согласованный день и время. Обычно группа продовольственных грузовиков, собранных вместе в одном месте, способна заинтересовать людей более чем одним грузовиком в определенном месте.
Одним из преимуществ общения с другими владельцами является то, что вы узнаете о местонахождении и времени этих парков. Вам не нужно дружить со всеми, но старайтесь поддерживать профессиональные отношения со своими «конкурентами», чтобы вас пригласили на эти прибыльные мероприятия.
8. Бары и ночные клубы: если вы не против работать допоздна, то бары и ночные клубы могут быть хорошей границей для изучения. Когда люди пьют, всегда существует тенденция к тому, что они проголодаются и не прочь купить еду. Если в вашем районе есть популярный бар, вы можете заработать много денег всего за несколько часов работы.
Одна из лучших стратегий - расположить грузовик в поле зрения (и запах) у входа. Таким образом, посетители бара почувствуют вкусный вкус при входе и выходе из здания. Это формула победы для успешного местоположения.
Если вы обнаружите бар или ночной клуб, которые оказываются неизменно прибыльными, вам следует постараться быть в хороших отношениях с владельцем или управляющим заведениями, так как этот тип отношений может принести вам большую прибыль в ближайшие годы.
9. Заправочные станции: при правильном подходе заправочные станции могут оказаться очень хорошим местом для парковки вашего грузовика с едой. Часто работники, занятые на строительстве, доставке или в правоохранительных органах, покупают 5-часовой хот-дог или бутерброд с микроволновой печью в магазине во время обеда, заполняясь бензином. Однако, если эти люди могут найти лучшую альтернативу, они не будут возражать потратить несколько лишних долларов, чтобы иметь приличную еду.
Обычно владельцы и управляющие автозаправочных станций ценят наличие автофургонов вокруг своих помещений, потому что автофургоны могут привлечь больше внимания к своему бизнесу и дольше держать людей в этом районе. До тех пор, пока вы не получите одобрение от бизнеса до его появления, это может быть беспроигрышным сценарием как для вас, так и для заправочной станции.
При поиске хороших заправочных станций для поиска, рассмотрите большие магазины или «супер» станции, которые получают много клиентов. Одно из мест, где можно начать поиск, - это вблизи главных автомагистралей и автомагистралей, потому что вы также можете в конечном итоге обслуживать голодных путешественников.
В заключение следует отметить, что с годами популярность продовольственных грузовиков растет, и если вы уже работаете в этой отрасли или хотели бы попасть в нее, вам необходимо понять, насколько важно ваше местоположение для вашего успеха.
Это так же важно, как и качество пищи, которую вы готовите, потому что, даже если ваша еда хорошая, но она припаркована в неудобном месте, людям будет трудно вернуться. Место, где вы припарковали свой грузовик, определяет ваш финансовый успех. Это может быть разница между семью клиентами и семидесяти. Чтобы быть успешным, вы должны быть замечены. Это значит найти лучшее место для вашего грузовика с едой.
Вы можете обнаружить, что поиск идеального места может включать в себя проб и ошибок; и когда вы найдете это идеальное место, вы должны ревностно охранять его. Вы можете сделать это, отправив подготовительный автомобиль перед вашим грузовиком, чтобы захватить ваше любимое место, прежде чем кто-то другой. Распространение информации, и вы должны сделать все возможное, чтобы сохранить это место для себя.
Не забудьте рассказать людям, где вы будете. Используйте свой веб-сайт и свои платформы социальных сетей для трансляции своего ежедневного местоположения, чтобы помочь людям найти вас. Проявляйте творческий подход и проверяйте свои местные правила, и вы наверняка быстро добьетесь постоянных последователей.