Образец шаблона органического (вегетарианского) ресторанного бизнес-плана

Вы о создании здорового питания для вегетарианцев? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана для органического ресторана и технико-экономическое обоснование, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО.

Итак, мы рассмотрели все требования для открытия вегетарианского ресторана. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана ресторана здорового питания, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для экологически чистых ресторанов. Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования .

Зачем начинать вегетарианский ресторан?

Вы вполне согласитесь с тем, что у людей разные предпочтения в еде, и, следовательно, вам нужен индивидуальный ресторан, разработанный для удовлетворения их потребностей. Одним из таких пищевых предпочтений является вегетарианец; Это люди, которые не имеют ничего общего с мясом и рыбой. Это люди, которые едят только такие продукты, как зерно, фрукты и овощи и др.

Если вы считаете, что начинать вегетарианский ресторанный бизнес - это то, что вам нужно, то вы должны знать, что нужно сделать довольно много, чтобы убедиться, что ваш вегетарианский ресторанный бизнес действительно совершает перелет в тот период, когда Вы спроектировали это. Поэтому вопрос таков; какой приоритет в списке должен быть отменен?

Ну, это бизнес-план. Итак, вы уже знаете, что предприятиям нужны бизнес-планы для разработки проектов. Это еще не все. Вам нужно убедиться, что у вас есть реальные причины, по которым вы хотите заниматься выбранным вами бизнесом. Это означает, что должна быть реальная связь между вами и людьми (вегетарианцами), чью продовольственную проблему вы хотите решить.

И это можно отнести к категории видения и миссии бизнеса, как вы увидите в примере бизнес-плана по мере продвижения вперед. Другие области, которые могут потребовать некоторой математики и расчета, могут быть разработаны вдоль дороги, когда вы ознакомитесь с примером бизнес-плана.

Теперь вы также можете написать свой собственный бизнес-план, указав соответствующие данные о своем бизнесе после того, как вы ознакомились с примером бизнес-плана вегетарианского ресторана, приведенным ниже;

Образец шаблона бизнес-плана вегетарианского ресторана

  • Обзор отрасли

Вегетарианский ресторан относится к ресторанной индустрии, и в его состав входят сеть ресторанов и ресторанов с франшизой, которые предоставляют услуги питания клиентам, которые заказывают еду и сидят в ней сидя (то есть официант или официантка) и платят после еды. Эти заведения могут предоставлять услуги такого типа посетителям в сочетании с продажей алкогольных и других напитков.

Тщательное наблюдение за индустрией цепных ресторанов показывает, что в последние полвека отрасль стабильно росла. В течение указанного периода, когда доход на душу населения увеличился, а безработица снизилась, доверие потребителей улучшилось, что привело к увеличению расходов на сидячую еду.

Несмотря на то, что средняя рентабельность по отрасли остается небольшой, маржинальная прибыль в большинстве сетей увеличилась за последние пять лет, так как выручка выросла, а затраты были под контролем. Прогнозируется, что отрасль цепных ресторанов стабильного роста в ближайшие годы будет умеренной. Также прогнозируется, что потребители будут увеличивать свои расходы в ресторанах, так как экономика продолжает улучшаться, а уровень безработицы падает.

Индустрия цепных ресторанов и сектор вегетарианских ресторанов действительно являются крупной отраслью промышленности, которая довольно активна в большинстве стран мира, особенно в Соединенных Штатах Америки, мире, Японии, Китае, Нигерии, Южной Африке, Южной Корее, Великобритании. Сингапур и Канада и др.

Согласно статистике, в одних только Соединенных Штатах Америки по всей территории США насчитывается около 789 зарегистрированных и лицензированных сетей ресторанов, в которых занято около 1 861 015 человек, а промышленность ежегодно получает колоссальные суммы в 108 миллиардов долларов.

Прогнозируется, что в 2011 и 2016 годах отрасль будет иметь ежегодный рост в 4, 3 процента. Darden Restaurants Inc. и Dine Equity являются лидерами в отрасли сетевых ресторанов; у них есть львиная доля рынка в промышленности.

Недавний отчет, опубликованный IBIS World, показывает, что индустрия цепных ресторанов имеет низкий уровень концентрации рынка. В отчете говорится, что в 2016 году на долю четырех крупнейших игроков отрасли будет приходиться около 21, 2 процента доступной доли рынка. Индустрия состоит из огромного количества сетевых и франчайзинговых операторов ресторанов и концепций питания, а также из большого числа сайтов, которые они работают.

Ряд сетей и франчайзинговых операторов имеют учреждения, которые распространены на национальном и даже международном уровнях. Далее в отчете указывалось, что за последние пять лет уровень концентрации в отрасли несколько снизился, поскольку ряд конгломератов разгрузил неэффективные сети частным акционерным компаниям. Совсем недавно, в 2014 году, Darden Restaurants отправили свои 600 ресторанов Red Lobster в Golden Gate Capital за 2, 1 миллиарда долларов.

Таким образом, можно с уверенностью утверждать, что вегетарианский ресторанный бизнес является прибыльной отраслью, и он открыт для любого начинающего предпринимателя, который может прийти и основать свой бизнес; Вы можете начать с малого в уличном углу, как обычные мамы и поп-бизнес, или же вы можете начать с большого количества магазинов в ключевых городах по всей территории Соединенных Штатов Америки.

Бизнес-план вегетарианского ресторана - Резюме

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC - это стандартный и зарегистрированный вегетарианский ресторанный бизнес, который будет расположен на одной из самых оживленных дорог в Карсон-Сити - Невада. Мы смогли арендовать объект вдоль главной дороги, которая достаточно велика, чтобы вписаться в дизайн того типа вегетарианского ресторана, который мы планируем запустить, и объект расположен в углу прямо напротив крупнейшего жилого комплекса в Карсон-Сити. Невада.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC будет заниматься продажей исключительно вегетарианских блюд. Мы знаем, что вокруг Карсон-Сити - Невада есть несколько больших и маленьких вегетарианских ресторанов, поэтому мы потратили время и ресурсы на проведение технико-экономических обоснований и изучение рынка, чтобы предложить гораздо больше, чем предложат наши конкуренты. У нас есть варианты самообслуживания для наших клиентов, и наша торговая точка хорошо обеспечена различными вариантами оплаты.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC всегда будет демонстрировать свою приверженность устойчивому развитию, как индивидуально, так и в качестве фирмы, посредством активного участия в наших сообществах и интеграции устойчивых методов ведения бизнеса, где это возможно.

Мы обеспечим нашу ответственность перед самыми высокими стандартами, точно и полностью удовлетворяя потребности наших клиентов. Мы будем развивать рабочую среду, которая обеспечивает человеческий, устойчивый подход к зарабатыванию на жизнь и жизни в нашем мире для наших партнеров, сотрудников и наших клиентов.

Наш план состоит в том, чтобы превратить бизнес в один из ведущих брендов в сфере вегетарианского бизнеса во всем Карсон-Сити - Невада, а также войти в число 20 лучших вегетарианских сетей ресторанов в Соединенных Штатах Америки в рамках первой 10 лет работы.

Это может показаться слишком большой мечтой, но мы надеемся, что это обязательно будет реализовано, потому что мы провели наши исследования и технико-экономические обоснования, и мы с энтузиазмом и уверенностью в том, что Карсон-Сити - Невада - подходящее место для запуска нашего вегетарианского ресторана, прежде чем открывать наши сети. ресторанов во всех крупных городах Соединенных Штатов Америки.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC - семейный бизнес, который принадлежит Андреасу Пакману и его ближайшим родственникам. Андреас Пакман - превосходный повар, он имеет степень бакалавра наук в области науки о продуктах питания и диплом в области делового администрирования, с более чем 10-летним опытом работы в сфере ресторанного и фаст-фуда, работая на одного из ведущих брендов в США Хотя бизнес начинается только с одной торговой точки в Карсон-Сити - Невада, но планируется открыть другие торговые точки по всей Неваде и в других ключевых городах Соединенных Штатов Америки.

  • Наши продукты

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC работает в сфере сетевых ресторанов и вегетарианских ресторанов, чтобы получать прибыль, и мы сделаем все возможное, чтобы предоставить нашим клиентам широкий выбор хот-догов и колбас.

Мы хорошо подготовлены к тому, чтобы получать прибыль от отрасли, и мы сделаем все, что разрешено законодательством Соединенных Штатов, для достижения наших деловых целей, целей и амбиций. Наши продукты и услуги перечислены ниже;

  • американская еда
  • Итало-американская еда
  • Морепродукты
  • Продукты для завтрака
  • Фирменные гамбургеры
  • Азиатская кухня
  • Другая еда
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки

Наше видение

Наше видение - стать ведущим вегетарианским ресторанным брендом в Карсон-Сити, штат Невада, и создать универсальный вегетарианский ресторан в Карсон-Сити, штат Невада, и в других городах Соединенных Штатов Америки.

  • Наша миссия

Наша миссия заключается в создании вегетарианского ресторанного бизнеса, который обеспечит доступ к широкому ассортименту вегетарианских блюд по доступным ценам для резиденции Карсон-Сити - Невада и других городов в Соединенных Штатах Америки, где мы планируем открыть сети вегетарианских ресторанов.

  • Структура нашего бизнеса

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC не намерены начинать вегетарианский ресторанный бизнес, как обычные мамы и поп-бизнес за углом; Наше намерение начать вегетарианский ресторанный бизнес заключается в создании стандартного и универсального вегетарианского ресторана в Карсон-Сити - Невада.

Хотя наш вегетарианский ресторан может быть не таким большим, как Darden Restaurants Inc. и Dine Equity, но он гарантирует, что мы создадим правильную структуру, которая будет поддерживать тот тип роста, о котором мы думаем при создании бизнеса.

Мы позаботимся о том, чтобы нанять людей, которые являются квалифицированными, честными, ориентированными на клиента и готовы работать, чтобы помочь нам построить процветающий бизнес, который принесет пользу всем заинтересованным сторонам (владельцам, сотрудникам и клиентам). Фактически, договоренность о распределении прибыли будет доступна всем нашим старшим руководящим сотрудникам, и она будет основываться на их результатах в течение десяти и более лет.

В связи с этим мы решили нанять квалифицированные и компетентные руки, чтобы занять следующие должности;

  • Главный исполнительный директор (владелец)
  • Менеджер ресторана
  • Менеджер по персоналу и администратору
  • Менеджер по продажам и маркетингу
  • Информационный Технолог
  • Бухгалтеры / Кассиры
  • Официанты / Официантка
  • Van Drivers / Deliverers
  • Чистящие средства

Роли и обязанности

Главный исполнительный директор - CEO (главный флорист):

  • Повышает эффективность управления путем найма, отбора, ориентации, обучения, коучинга, консультирования и дисциплинирования менеджеров; передача ценностей, стратегий и целей; распределение ответственности; планирование, мониторинг и оценка результатов работы; разработка стимулов; развитие климата для предоставления информации и мнений; предоставление образовательных возможностей.
  • Создает, передает и реализует видение, миссию и общее руководство организации, т. Е. Руководит разработкой и реализацией общей стратегии организации.
  • Отвечает за установление цен и заключение деловых сделок.
  • Ответственный за обеспечение направления для бизнеса
  • Ответственный за подписание чеков и документов от имени компании
  • Оценивает успех организации
  • Отчеты на доску

Администратор и менеджер по персоналу

  • Отвечает за контроль бесперебойного выполнения кадровых и административных задач в организации.
  • Поддерживает канцтовары, проверяя запасы; размещение и ускорение заказов; оценка новых продуктов.
  • Обеспечивает работу оборудования путем выполнения требований по профилактическому обслуживанию; вызов на ремонт.
  • Обновляет знания о работе, участвуя в образовательных возможностях; чтение профессиональных публикаций; ведение персональных сетей; участие в профессиональных организациях.
  • Повышает репутацию отдела и организации, принимая право собственности на выполнение новых и различных запросов; изучение возможностей для повышения ценности выполненных работ.
  • Определяет рабочие места для набора и управления процессом собеседования
  • Осуществляет ввод персонала для новых членов команды.
  • Ответственный за обучение, оценку и оценку сотрудников
  • Ответственный за организацию поездок, встреч и встреч
  • Контролирует бесперебойную работу в офисе.

Менеджер ресторана:

  • Отвечает за ведение повседневных дел в ресторане (включая кухню)
  • Убедитесь, что ресторан находится в отличной форме и достаточно благоприятен, чтобы приветствовать клиентов
  • Интерфейсы со сторонними поставщиками (поставщиками)
  • Отчеты генеральному директору
  • Обращается к Клиентам с жалобами и запросами
  • Готовит бюджет и отчеты для организации
  • Любые другие обязанности по поручению генерального директора

Менеджер по продажам и маркетингу

  • Управляет внешними исследованиями и координирует все внутренние источники информации, чтобы удержать лучших клиентов организации и привлечь новых.
  • Моделирует демографическую информацию и анализирует объемы транзакционных данных, генерируемых покупками клиентов.
  • Определяет, расставляет приоритеты и обращается к новым партнерам, бизнес-возможностям и др.
  • Определяет возможности развития; отслеживает развитие и контакты; участвует в структурировании и финансировании проектов; обеспечивает завершение проектов развития.
  • Отвечает за надзор за внедрением, отстаивает потребности клиентов и общается с клиентами
  • Разрабатывает, выполняет и оценивает новые планы по расширению увеличения продаж
  • Документы все контакты клиента и информацию
  • Представляет компанию на стратегических встречах
  • Помогает увеличить продажи и рост компании

Информационный Технолог

  • Управляет сайтом организации
  • Управляет аспектом электронной коммерции бизнеса
  • Отвечает за установку и обслуживание компьютерного программного и аппаратного обеспечения для организации.
  • Управляет программным обеспечением для логистики и цепочки поставок, веб-серверами, программным обеспечением для электронной коммерции и системами POS (точки продаж)
  • Управление организацией видеонаблюдения организации
  • Выполняет любые другие технологические и информационные обязанности.

Бухгалтер / Кассир:

  • Отвечает за подготовку финансовых отчетов, бюджетов и финансовых отчетов для организации.
  • Предоставляет руководству финансовый анализ, бюджеты развития и бухгалтерские отчеты; анализирует финансовую осуществимость наиболее сложных предлагаемых проектов; проводит исследования рынка для прогнозирования тенденций и условий ведения бизнеса.
  • Отвечает за финансовое прогнозирование и анализ рисков.
  • Осуществляет управление денежными средствами, ведение бухгалтерского учета и финансовую отчетность.
  • Отвечает за разработку и управление финансовыми системами и политиками
  • Ответственный за управление платежными ведомостями
  • Обеспечивает соблюдение налогового законодательства
  • Обрабатывает все финансовые операции для организации
  • Служит в качестве внутреннего аудитора для организации

Официанты / Официантка:

  • Оперативно и профессионально обслуживает клиентов
  • Гарантирует, что незанятые таблицы всегда установлены и готовы для клиентов
  • Выдвигает стулья для клиентов, когда они прибывают
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные главным операционным директором / менеджером ресторана

Ван Драйверы:

  • Быстро доставляет заказы клиента
  • Доставить корреспонденцию для ресторана
  • Выполняет поручение для организации
  • Любая другая обязанность в соответствии с назначением руководителя этажа

Чистящие средства:

  • Ответственный за уборку ресторана в любое время
  • Гарантирует, что туалетные принадлежности и расходные материалы не заканчиваются на складе
  • Очищает как интерьер, так и экстерьер ресторана
  • Выполняет любые другие обязанности, назначенные менеджером ресторана.

Бизнес-план органического ресторана - SWOT-анализ

Мы планируем начать только с одной торговой точки нашего вегетарианского ресторана в Карсон-Сити, штат Невада, - провести тестирование бизнеса на срок от 3 до 5 лет, чтобы узнать, будем ли мы вкладывать больше денег, расширять бизнес, а затем открывать другие торговые точки по всему миру. Невада и ключевые города в США.

Мы прекрасно понимаем, что по всему Карсон-Сити, штат Невада, есть несколько вегетарианских ресторанов, и даже в том же месте, где мы собираемся найти наши, именно поэтому мы следим за надлежащим процессом создания бизнеса. Мы знаем, что если для нашего бизнеса будет проведен надлежащий SWOT-анализ, мы сможем позиционировать наш бизнес, чтобы максимально увеличить наши возможности, использовать имеющиеся у нас возможности, снизить наши риски и подготовиться к противостоянию нашим угрозам.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC использовал услуги опытного HR и бизнес-аналитика с предвзятостью в ресторанах и сфере быстрого питания, чтобы помочь нам провести тщательный SWOT-анализ и помочь нам создать бизнес-модель, которая поможет нам достичь нашего бизнеса цели и задачи.

Это краткое изложение SWOT-анализа, который был проведен для Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC;

  • Прочность:

Наше местоположение, бизнес-модель, с которой мы будем работать, различные варианты оплаты, широкий выбор вегетарианских блюд и наша отличная культура обслуживания клиентов, безусловно, станут сильной стороной Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC. Кроме того, у нас есть команда менеджеров, которая имеет все необходимое, чтобы вырастить новый бизнес с прибыльностью в рекордно короткие сроки.

  • Слабость:

Основным недостатком, который может противостоять нам, является тот факт, что мы являемся новым вегетарианским ресторанным бизнесом, и у нас нет финансовых возможностей, чтобы конкурировать с многомиллионными сетями магазинов сэндвичей, такими как Darden Restaurants Inc. и Dine Equity et al.,

  • Возможности:

Тот факт, что мы собираемся использовать наш вегетарианский ресторан на одной из самых оживленных улиц в Карсон-Сити - Невада, дает нам неограниченные возможности продавать наши вегетарианские блюда, кофе и безалкогольные напитки большому количеству людей.

Нам удалось провести тщательное технико-экономическое обоснование и исследование рынка, и мы знаем, что будут искать наши потенциальные клиенты, когда они посетят наш ресторан; мы имеем все возможности, чтобы воспользоваться возможностями, которые появятся на нашем пути.

  • Угроза:

Как и в любом другом бизнесе, одной из основных угроз, с которой мы, вероятно, столкнемся, является экономический спад. Это факт, что экономический спад влияет на покупательную способность / покупательскую способность. Другая угроза, которая может столкнуться с нами, - это появление нового вегетарианского ресторана или обычного ресторана в том же месте, где находится наш.

Бизнес-план органического ресторана - АНАЛИЗ РЫНКА

  • Рыночные тренды

В эту эпоху, когда интернет-сообщество быстро развивается, вы бы очень много пользовались своим горячим вегетарианским ресторанным бизнесом, если бы создали собственное присутствие в Интернете. Один из самых простых способов заставить людей видеть вас экспертом в своей сфере деятельности - постоянно вести блог о вегетарианских блюдах.

Вы также можете использовать социальные сети, такие как Instagram, Facebook, Twitter и другие, чтобы рекламировать свой вегетарианский ресторан. Вы также можете открыть онлайн вегетарианский ресторан, где люди могут разместить заказ из вашего ресторана. Вы должны убедиться, что ваша система доставки (доставки) эффективна, если вы намерены преуспеть в своем онлайн-магазине сэндвичей.

Тщательное наблюдение за тенденциями в индустрии сетевых ресторанов показывает, что в течение последних пяти лет отрасль стабильно росла. В течение указанного периода, когда доход на душу населения увеличился, а безработица снизилась, доверие потребителей улучшилось, что привело к увеличению расходов на сидячую еду.

Несмотря на то, что средняя рентабельность по отрасли остается небольшой, маржинальная прибыль в большинстве сетей увеличилась за последние пять лет, так как выручка выросла, а затраты были под контролем. Прогнозируется, что отрасль цепных ресторанов с устойчивым ростом в ближайшие годы будет умеренной. Также прогнозируется, что потребители будут увеличивать свои расходы в ресторанах, так как экономика продолжает улучшаться, а уровень безработицы падает.

Кроме того, для удовлетворения аппетитов потребителей вегетарианские рестораны создали новые варианты меню, в которых учитывается тенденция повышения осведомленности о рисках для здоровья, связанных с диетой с высоким содержанием жиров. Промышленность также развивалась благодаря разработке продуктов по ценам, достаточно привлекательным, чтобы выдержать медленное восстановление, что привело к значительному росту выручки. В результате ожидается, что эти тенденции сохранятся и будут способствовать дальнейшему росту доходов.

  • Наш целевой рынок

Одна из особенностей вегетарианской пищи - это то, что она предназначена не только для тех, кто строго вегетарианец, но и для людей, которые любят здоровую пищу, и других людей, в зависимости от их предпочтений в еде.

В связи с этим мы разместили наши вегетарианские рестораны для обслуживания резиденции Карсон-Сити - Невада и во всех других местах, где наша сеть вегетарианских ресторанов будет расположена в ключевых городах на всей территории Соединенных Штатов Америки. Мы провели наше исследование рынка, и у нас есть идеи о том, что наш целевой рынок будет ожидать от нас.

Мы занимаемся розничной продажей широкого ассортимента вегетарианских блюд для следующих групп людей;

  • Планировщики событий
  • Вегетарианцы
  • Корпоративные организации
  • Домохозяйства
  • Школы
  • Корпоративные руководители
  • Деловые люди
  • Спорт Мужчины и Женщины
  • Ученики
  • туристов

Наше конкурентное преимущество

Тщательное изучение индустрии хот-догов и ресторанов сети показывает, что за последнее десятилетие рынок стал гораздо более интенсивным. На самом деле, вы должны быть очень креативными, ориентированными на клиента и активными, если вы должны выжить в этой отрасли. Мы знаем о более жесткой конкуренции и хорошо подготовлены к тому, чтобы выгодно конкурировать с другими вегетарианскими ресторанами и обычными ресторанами в Карсон-Сити - Невада.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC запускает стандартный вегетарианский ресторан, который действительно станет предпочтительным местом проживания в Карсон-Сити - Невада. Наш вегетарианский ресторан расположен в углу, на оживленной дороге, прямо напротив одного из самых больших жилых комплексов в Карсон-Сити - Невада. У нас достаточно парковочных мест, которые могут вместить более 20 автомобилей одновременно.

Одно можно сказать наверняка; Мы будем следить за тем, чтобы в нашем ресторане всегда были разнообразные вегетарианские блюда. Клиентам будет сложно посетить наш ресторан, а не совершить покупку у нас. Одна из наших бизнес-целей - сделать Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC универсальным вегетарианским рестораном. Наша отличная культура обслуживания клиентов, онлайн-сервис, различные способы оплаты и высокий уровень безопасности будут служить нам конкурентным преимуществом.

Наконец, о наших сотрудниках позаботятся, и их социальный пакет будет одним из лучших в нашей категории (стартап-вегетарианский ресторан) в индустрии сетевых ресторанов, что означает, что они будут более чем готовы строить бизнес с нами и помогать достичь поставленных целей и достичь всех наших целей и задач. Мы также предоставим хорошие условия работы и комиссионные внештатным агентам по продажам, которые мы будем время от времени нанимать.

Бизнес-план ресторана здорового питания - СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

  • Источники дохода

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC занимается розничной продажей широкого ассортимента вегетарианских блюд в резиденции Карсон-Сити - Невада. Мы находимся в индустрии сетевых ресторанов, чтобы максимизировать прибыль, и мы собираемся сделать все возможное, чтобы обеспечить достижение или достижение бизнес-целей и задач.

По сути, нашим источником дохода будет продажа следующих вегетарианских блюд по доступным ценам;

  • американская еда
  • Итало-американская еда
  • Морепродукты
  • Продукты для завтрака
  • Фирменные гамбургеры
  • Азиатская кухня
  • Другая еда
  • Кофе
  • Безалкогольные напитки

Прогноз продаж

Когда речь заходит о вегетарианских ресторанах, одно можно сказать наверняка: если ваш ресторан расположен в центре, вы всегда будете привлекать клиентов к продажам, и это обязательно приведет к увеличению доходов для бизнеса.

Мы располагаем хорошими возможностями для того, чтобы занять доступный рынок в Карсон-Сити - Невада, и мы весьма оптимистичны в отношении того, что мы выполним поставленную цель - получать достаточный доход / прибыль за первые шесть месяцев работы и расширять бизнес и нашу клиентскую базу.

Мы смогли критически проанализировать отрасль сетевых ресторанов и направление деятельности вегетарианских ресторанов, проанализировали наши шансы в этой отрасли и смогли составить следующий прогноз продаж. Прогнозы продаж основаны на информации, собранной на местах, и некоторых предположениях, которые характерны для стартапов в Карсон-Сити - Невада.

Ниже приводятся прогнозы продаж Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC, основанные на местонахождении нашего бизнеса и других факторах, связанных с запуском вегетарианских ресторанов в США;

Первый финансовый год: $ 120 000

Второй финансовый год: $ 350 000

Третий финансовый год: $ 750 000

NB . Этот прогноз основан на том, что можно получить в отрасли, и при условии, что не будет никакого крупного экономического спада и не будет какого-либо крупного конкурента, предлагающего те же продукты и услуги по обслуживанию клиентов, что и мы, в одном месте., Обратите внимание, что вышеуказанный прогноз может быть ниже и в то же время может быть выше.

  • Стратегия маркетинга и продаж

Прежде чем выбрать место для Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC, мы проводим тщательное исследование рынка и технико-экономические обоснования, чтобы мы смогли проникнуть на имеющийся рынок и стать предпочтительным выбором для проживания в Карсон-Сити - Невада. У нас есть подробная информация и данные, которые мы смогли использовать для структурирования нашего бизнеса, чтобы привлечь количество клиентов, которых мы хотим привлечь за раз.

Мы наняли экспертов, которые хорошо разбираются в индустрии сетевых ресторанов / направлениях вегетарианских ресторанов, чтобы помочь нам разработать маркетинговые стратегии, которые помогут нам достичь нашей деловой цели - завоевать больший процент доступного рынка в Карсон-Сити - Невада.

Другими словами, чтобы продолжать заниматься бизнесом и расти, мы должны продолжать продавать наши вегетарианские блюда, поэтому мы приложим все усилия, чтобы расширить возможности или предоставить команду по продажам и маркетингу. Таким образом, Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC примет следующий подход к продажам и маркетингу, чтобы привлечь клиентов;

  • Откройте наш вегетарианский ресторан в великолепном стиле с вечеринкой для всех.
  • Представьте наш вегетарианский ресторанный бизнес, отправив вступительные письма вместе с нашей брошюрой корпоративным организациям, вегетарианским общинам, школам, организаторам мероприятий, домашним хозяйствам и ключевым заинтересованным лицам в Карсон-Сити - Невада
  • Убедитесь, что в нашем ресторане всегда есть разнообразные вегетарианские блюда.
  • Используйте привлекательные ручные счета для повышения осведомленности, а также для направления нашего ресторана
  • Разместите наши вывески / баннеры Flexi в стратегически важных местах вокруг Карсон-Сити - Невада
  • Разместите наших приветствующих, чтобы приветствовать и направлять потенциальных клиентов
  • Создайте план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянных клиентов
  • Участвуйте в роуд-шоу в нашем районе, чтобы привлечь внимание к нашему вегетарианскому ресторану.
  • Создание базового веб-сайта для нашего бизнеса, чтобы обеспечить его присутствие в Интернете
  • Прямо на рынке наш вегетарианский ресторан
  • Присоединяйтесь к местным ассоциациям вегетарианских ресторанов и торговым палатам, чтобы узнать тенденции и советы
  • Предоставляем дисконтные дни для наших клиентов
  • Разместите наш бизнес на желтых страницах объявлений (местные каталоги)
  • Поощряйте использование устного маркетинга (рефералов)

Бизнес-план ресторана «Здоровая еда» - Рекламная и рекламная стратегия

Несмотря на то, что наш вегетарианский ресторан хорошо расположен, мы все равно продолжим усиливать рекламу для бизнеса. Мы собираемся изучить все доступные средства для продвижения Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC имеет долгосрочный план по открытию сетей вегетарианских ресторанов в различных местах по всей Неваде и в ключевых городах США, поэтому мы намеренно создадим наш бренд, который будет хорошо принят в Карсон-Сити, прежде чем рисковать из. На самом деле наша рекламная и рекламная стратегия предназначена не только для привлечения клиентов, но и для эффективной коммуникации нашего бренда.

Вот платформы, которые мы намерены использовать для продвижения и рекламы Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC;

  • Размещайте рекламу в общественных газетах, радиостанциях и телеканалах.
  • Поощряйте использование рекламы из уст в уста от наших постоянных клиентов
  • Плечо в Интернете и социальных сетях, таких как; YouTube, Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Snapchat, Badoo, Google+ и другие платформы для продвижения нашего бизнеса.
  • Убедитесь, что мы позиционируем наши баннеры и рекламные щиты на стратегических позициях по всему Карсон-Сити - Невада
  • Распространите наши листовки и рекламные листовки в целевых районах в окрестностях и поблизости
  • Свяжитесь с корпоративными организациями, домашними хозяйствами, религиозными центрами, школами, организаторами мероприятий и т. Д., Позвонив им и сообщив им о Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC и продуктах, которые мы продаем
  • Рекламируйте бизнес Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC на нашем официальном сайте и применяйте стратегии, которые помогут нам привлечь трафик на сайт.
  • Маркируйте все наши официальные автомобили и автофургоны и следите за тем, чтобы все наши сотрудники и управленческий персонал регулярно носили нашу фирменную рубашку или кепку.

Наша ценовая стратегия

Ценообразование является одним из ключевых факторов, обеспечивающих влияние вегетарианских ресторанов. Обычно покупатели ходят в места (вегетарианские рестораны), где они могут купить / заказать любые вегетарианские блюда, кофе и безалкогольные напитки по более низкой цене, поэтому крупный игрок В сфере ресторанного / фаст-фуда продолжат привлекать множество потребителей.

Мы знаем, что у нас нет возможности конкурировать с более крупными и хорошо известными ресторанами для хот-догов и колбас, такими как Darden Restaurants Inc. и Dine Equity, но мы позаботимся о том, чтобы цены на все вегетарианские блюда были доступны в нашем ресторане. конкурируют с тем, что доступно среди вегетарианских ресторанов на нашем уровне.

Нам известно, что существуют контракты на поставку вегетарианской пищи с правительством, корпоративными организациями или крупными религиозными организациями; мы будем следить за тем, чтобы мы придерживались шаблона определения цены при подаче заявок на такие контракты.

  • Варианты оплаты

Платежная политика, принятая Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC, является всеобъемлющей, поскольку мы прекрасно понимаем, что разные клиенты предпочитают разные способы оплаты в зависимости от их предпочтений, но в то же время мы обеспечим соблюдение финансовых правил и норм Соединенные Штаты Америки.

Вот способы оплаты, которые Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC предоставит своим клиентам;

  • Оплата банковским переводом
  • Оплата наличными
  • Оплата с помощью кредитных карт / торговых автоматов (POS Machines)
  • Оплата банковским переводом онлайн
  • Оплата чеком
  • Оплата с помощью мобильного перевода
  • Оплата банковским переводом

С учетом вышесказанного мы выбрали банковские платформы, которые позволят нашему клиенту оплачивать покупку наших блюд без какого-либо стресса с их стороны. Номера наших банковских счетов будут доступны на нашем веб-сайте и в рекламных материалах клиентам, которые захотят внести наличные или сделать онлайн-перевод для покупки наших продуктов.

  • Начальные расходы (бюджет)

При создании любого бизнеса сумма или стоимость будут зависеть от подхода и масштаба, который вы хотите предпринять. Если вы намерены добиться успеха, арендовав место, вам понадобится достаточное количество капитала, так как вам нужно, чтобы о ваших сотрудниках хорошо заботились и чтобы ваше учреждение было достаточно благоприятным для того, чтобы работники были творческими и продуктивными.

Это означает, что запуск может быть низким или высоким в зависимости от ваших целей, видения и стремления к вашему бизнесу.

Инструменты и оборудование, которые будут использоваться, везде почти одинаковы, и любая разница в ценах будет минимальной и может быть упущена из виду. Что касается детального анализа затрат на начало вегетарианского ресторанного бизнеса; это может отличаться в других странах из-за стоимости их денег.

Это ключевые области, где мы будем тратить наш стартовый капитал;

  • Общая плата за регистрацию бизнеса в Соединенных Штатах Америки - 750 долларов.
  • Юридические расходы на получение лицензий и разрешений, а также бухгалтерские услуги (программное обеспечение, POS-машины и другое программное обеспечение) - 1300 долларов США.
  • Расходы на маркетинговое продвижение к торжественному открытию Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC в размере 3500 долларов США, а также печать листовок (2000 листовок по 0, 04 доллара США за копию) на общую сумму - 3580 долларов США.
  • Стоимость найма бизнес-консультанта - 2500 долларов.
  • Стоимость страховки (общая ответственность, компенсация работникам и имущественный ущерб) на общую сумму премии - 2400 долларов.
  • Стоимость оплаты аренды за 12 месяцев составляет 1, 76 доллара США за квадратный фут на общую сумму 105 600 долларов США.
  • Стоимость строительства стандартного ресторана и кухни - 100 000 долларов.
  • Прочие начальные расходы, включая канцелярские товары ( 500 долларов США ), а также телефонные и коммунальные услуги ( 2500 долларов США ).
  • Операционные расходы за первые 3 месяца (зарплата сотрудников, оплата счетов и др.) - 100 000 долларов
  • Стоимость стартового инвентаря (пищевые ингредиенты и упаковочные материалы и др.) - 80 000 долларов
  • Оборудование для хранения (контейнеры, стеллажи, полки, футляр для продуктов) - $ 3720
  • Стоимость оборудования столешницы (столешница, раковина, льдогенератор и т. Д.) - 9 500 долларов США.
  • Стоимость оборудования магазина (касса, охрана, вентиляция, вывески) - 13 750 долларов
  • Стоимость покупки автофургонов - $ 50 000
  • Стоимость покупки мебели и гаджетов (компьютеры, принтеры, телефон, телевизоры, аудиосистема, столы и стулья и др.) - 4000 долларов.
  • Стоимость запуска сайта - 600 долларов
  • Стоимость нашей вступительной вечеринки - 10000 долларов
  • Разное - 10000 долларов

Нам понадобится приблизительно пятьсот тысяч ( 500 000 долларов) долларов, чтобы успешно открыть наш вегетарианский ресторан в Соединенных Штатах Америки. Обратите внимание, что в эту сумму входит заработная плата всего сотрудника за первый месяц работы, и эта сумма может быть больше или меньше.

Генерирование средств / Стартовый капитал для Андреас Пакман® Вегги Ресторан, ООО

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC - частный бизнес, который принадлежит и финансируется исключительно Андреасом Пакманом и его ближайшими членами семьи. Они не намерены приветствовать каких-либо внешних деловых партнеров, поэтому он решил ограничить источники стартового капитала тремя основными источниками.

Именно в этих областях мы намерены генерировать наш стартовый капитал;

  • Получите часть стартового капитала из личных сбережений
  • Источник для льготных кредитов от членов семьи и друзей
  • Подать заявку на кредит в моем банке

NB. Нам удалось получить около 200 000 долл. США ( личные сбережения - 100 000 долл. США и льготный кредит от членов семьи - 50 000 долл. США ), и мы находимся на завершающей стадии получения кредитной линии в размере 300 000 долл. США от нашего банка. Все документы и документы были подписаны и представлены, кредит был одобрен, и в любой момент на наш счет будет зачислена сумма.

Бизнес-план вегетарианского ресторана - стратегия устойчивого развития

Будущее бизнеса зависит от количества постоянных клиентов, потенциала и компетенции сотрудников, их инвестиционной стратегии и структуры бизнеса. Если все эти факторы отсутствуют в бизнесе (компании), то это не будет слишком долго до закрытия бизнеса.

Одной из наших основных целей создания Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC является создание бизнеса, который выживет за счет собственного денежного потока без необходимости вливания средств из внешних источников после официального запуска бизнеса.

Мы знаем, что один из способов получить одобрение и завоевать клиентов - это купить в розницу наши овощные блюда, кофе и безалкогольные напитки немного дешевле, чем на рынке, и мы хорошо подготовлены к тому, чтобы выжить на более низком уровне прибыли для в то время как.

Andreas Packman® Veggie Restaurant, LLC позаботится о том, чтобы были заложены правильные основы, структуры и процессы, обеспечивающие хорошее отношение к благополучию наших сотрудников. Корпоративная культура нашей компании призвана поднять наш бизнес на более высокие высоты, и обучение и переподготовка нашей рабочей силы находятся на вершине.

Фактически, договоренность о распределении прибыли будет доступна всем нашим руководящим сотрудникам, и она будет основываться на их результатах в течение трех и более лет. Мы знаем, что, если это будет сделано, мы сможем успешно нанять и сохранить лучшие руки, которые мы можем получить в отрасли; они будут более привержены, чтобы помочь нам построить бизнес нашей мечты.

Контрольный список / Веха

  • Проверка доступности названия компании: завершена
  • Регистрация бизнеса: завершена
  • Открытие корпоративных банковских счетов: завершено
  • Обеспечение торговых точек (POS): завершено
  • Открытие мобильных денежных счетов: завершено
  • Открытие платежных онлайн-платформ: завершено
  • Заявка и получение идентификационного номера плательщика налога: в процессе
  • Заявление на получение бизнес-лицензии и разрешения: заполнено
  • Покупка страховки для бизнеса: завершена
  • Сдача объекта в аренду и реконструкция объекта под стандартный ресторан и кухню: в процессе
  • Проведение технико-экономических обоснований: завершено
  • Создание капитала от членов семьи: завершено
  • Заявки на кредит от банка: в процессе
  • Написание бизнес-плана: выполнено
  • Составление справочника сотрудника: выполнено
  • Составление контрактных документов и других соответствующих юридических документов: в процессе
  • Разработка логотипа компании: выполнено
  • Графический дизайн и печать упаковки Маркетинговые / рекламные материалы: в разработке
  • Набор сотрудников: в процессе
  • Закупка необходимой мебели, стеллажей, полок, компьютеров, электроники, оргтехники и видеонаблюдения: в процессе
  • Создание официального сайта для компании: в разработке
  • Создание осведомленности для бизнеса как онлайн, так и среди сообщества: в прогрессе
  • Охрана труда и техника безопасности (Лицензия): Обеспечено
  • Планирование открытия вечеринки / запуска вечеринки: в процессе
  • Составление нашего списка продуктов, которые будут доступны в нашем магазине: Завершено
  • Установление деловых отношений с поставщиками - поставщиками вегетарианских ингредиентов, кофе и безалкогольных напитков: в процессе

Популярные посты